A Netflix A konyhafőnök asztaláról című dokumentum sorozatának köszönhetően ismerte meg nevét a világ és fordult felé egycsapásra az európai séfek krémjének figyelme. Pedig Jeong Kwan nem tesz sem többet, sem kevesebbet, mint követi édesanyja hagyatékát és áldoz a templomi ételkultúrának. Fejes Réka interjúja.
