Gasztró
Magyar fagylaltok Las Vegasban: különleges hozzávaló volt a titok
Amikor februárban kiderült, hogy a Gelato Festival World Masters világbajnokságát nem Bolognában, hanem Las Vegasban rendezik meg, Somodi János és Wilheim Dávid először azt hitte, valaki tréfálkozik velük. Néhány héttel később azonban már a világ legjobb fagylaltkészítői között képviselték Magyarországot. A verseny nemcsak szakmai kihívás volt számukra, hanem annak bizonyítéka is, hogy a természetes alapanyagokra, egyéni ötletekre és hosszú távon működő receptekre épülő szemlélet nemzetközi szinten is megállja a helyét. Ihász Nóra írása.
Betöltés














