A White Raven Skybar & Lounge a kezdetektől fogva a budapesti nyári esték egyik különleges helyszíne. Az idei évben azonban a hangulat, az itallap és az ételkínálat is új szintre emelkedik. A szezonra készült signature koktéllap különleges zenei tematikára épül: az ötvenes évektől kezdve minden évtizedből egy-egy ikonikus sláger ihlette az italokat. A Back to Black például egy domináns, sötét tónusú koktél, míg a Like a Virgin nevű mocktail zsályás jegyeivel, olaszos hangulatával és játékos részleteivel utal a hozzá kapcsolódó videoklip helyszínére, Velencére. Az italokat tudatosan úgy komponálták, hogy vizuálisan, illatban és ízben is élményt közvetítsenek.
A hangsúlyosabb zenei tematika nemcsak a pohárban, hanem a térben is érvényesül: míg korábban a DJ-k kizárólag hétvégén léptek pult mögé, mostantól sokkal több estén fog élő zene szólni a bárban. A hangulatot így minden nap gondosan válogatott zenei világ teszi teljessé.
Az étlap új koncepcióját továbbra is a minőségi alapanyagok és a kifinomult ízvilág határozza meg. A fogásokban nemzetközi inspirációk érvényesülnek, különös tekintettel a Távol-Kelet finom ízjegyeire – ilyen például a yuzu, a japán bors vagy a szaké. A kínálat idén tovább nyit a vegán és mentes irányok felé, ugyanakkor a prémium húsok – mint a tokhal vagy a kukoricán nevelt csirke – továbbra is fontos szereplők maradnak. Egy tavalyi vendégkedvenc, a kókuszbundás rák is visszatér: az étel a szezon közepén került fel a menüre, mégis azonnal a legnépszerűbb fogás lett.
Folytatódik a White Raven együttműködése a Laurent-Perrier pezsgőházzal is. Májusban a bár lesz az első közép-európai helyszín, ahol a ház új Heritage pezsgője kereskedelmi forgalomban bemutatkozik. A május 22-re tervezett champagne vacsora egy szakéval záruló, japán ihletésű desszerttel ad méltó lezárást az estének. Emellett elérhetővé válik egy kilencliteres Laurent-Perrier magnum palack is a La Cuvée Salmanazar tételből – egyedülálló módon kizárólag itt.
A White Raven a megálmodói céljai szerint egy élményhelyszín, gasztronómiai desztináció. A kilátás, a gasztronómia és a zene hármasa adja az esszenciáját – ez az a három pillér, amelyre épít és amely feledhetetlenné teszi az itt töltött délutánokat és estéket. Ide eljöhetsz a barátaiddal, szerelmeddel vagy a családoddal is, mindenki megtalálja a számára izgalmas íz- és látványvilágot. A White Raven népszerűsége évről évre nő, így érdemes előzetesen asztalt foglalni!
A fenti írás támogatott tartalom!
Tetszett a cikk? Ez is tetszeni fog!
https://remind.hu/vasarnapi-ebed-etterem/
