Fiatal vezetőként rövid idő alatt nemcsak sikeres üzleti hálózatot épített, hanem olyan csapatot is, amelyben az alázat, a támogatás és a közös fejlődés alapérték. Innovatív szemléletével és a prémium alapanyagokra épülő koncepciójával forradalmasította a hazai gyorséttermi kultúrát.
Mit jelent Önnek ez a díj?
Ez a kitüntetés azt jelenti számomra, hogy valami fontos változás állt be az életemben. Még nincs 3 éves a cég, amit a testvéremmel együtt építettünk fel, és sokszor még most sem fogom fel igazán, mi történik velem, körülöttem és a vállalkozásunkkal. Kevés idő ez, főleg ilyen fiatalon, de ez a díj megerősít abban, hogy jó úton járunk. Ez az elismerés segített arra is rávilágítani, hogy valami nagyon komoly dolog részesei vagyunk. Ezek a mérföldkövek azok, amelyek legalizálják és hitelesítik az ember munkáját, és szerintem minden menedzsernek szüksége van erre a visszacsatolásra.
Most 25 éves, nem akarta senki lebeszélni arról, hogy a gyorséttermek hazájában, Amerikában nyisson hamburgerezőt? Mit lát az első hetek után?
Azt hiszem, minden létező barátom próbált lebeszélni arról, hogy Amerikában nyissunk hamburgerezőt. Az ismerősök szerint „homokot vittünk a sivatagba”. Sok ember nem értette meg, de a piaci trendek sem, hogy hogyan akarjuk Magyarországról „megváltani” New Yorkot. Viszont én és a testvérem hittünk abban, hogy van értelme, relevanciája és sikertörténete annak, ha valaki a saját szemléletével próbál megjelenni a világ egyik legkeményebb piacán. Az első visszajelzések és a nyitóhetek forgalmai is ezt igazolják. Úgy tűnik, elértük, hogy egy sikeres éttermet nyissunk Manhattanben.
Mi motiválja a karrierje során?
Nem az a cél, hogy milliárdokat csináljunk, hanem hogy vendégélményt és valódi értéket teremtsünk. Közben az is fontos számomra, hogy azok, akik nálunk dolgoznak, ki tudjanak teljesedni abban, amiben jók. Ha ez nem történne meg, semmi értelme nem lenne annak, amit csinálunk.
Hol látja magát 5-10 év múlva?
Nehéz elképzelni magamat 5-10 év múlva, főleg, hogy a cégünk még nincs 3 éves. Ha az eddigi ütemet nézem, 5 év múlva remélem, hogy a cég már jelen lesz néhány nagy európai városban is. Szeretnénk tovább építeni a külföldi álmainkat. Jó példa előttünk a Dave’s Hot Chicken, ami egy amerikai sikersztori. Alig 8 éves a cég, néhány száz dollárból indult, fiatal srácok csinálták, és most adták el egymilliárd dollárért, miközben sok tízmillió embernek okoztak élményt. Mi is így kezdtük. Így, ha van igazi álmom, akkor az az, hogy 10 év múlva a mi cégünk is ilyen nagy értéket képviseljen.
A díjat Németh Gábor, a Foxconn Csoport alelnök-helyettese adta át május 22-én, ünnepélyes keretek között.
Kép: Ajkai Dávid
A fenti cikk támogatott együttműködés része
Tetszett a cikk? Akkor ez is tetszeni fog!
