Isteni finom, villámgyors és mindenmentes – Deliciously Ella krémes tészta csodája a hétköznapok megmentője

Elkészítés

1. Tedd a szárított gombákat egy tálba, önts rá forró vizet (150 ml), és hagyd ázni 10 percig.

2. Közben főzd meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint.

3. Egy serpenyőben közepes-magas hőfokon melegíts egy kevés olívaolajat, majd add hozzá a szeletelt gombát és egy csipet sót. Főzd 5–10 percig, amíg megpuhul.

4. Miután a szárított gombák megfelelő ideig áztak, tedd őket egy turmixgépbe, add hozzá az áztató vizet és a szósz többi hozzávalóját. Turmixold simára, ízesítsd.

5. Tedd a leszűrt tésztát, a szószt, a felaprított spenótot és a snidlinget a gombás serpenyőbe. Főzd 1 percig – amíg a spenót megfonnyad –, szükség esetén adj hozzá egy kis tésztavizet. Tálald tengeri sóval és bőséges fekete borssal megszórva.