Az újonnan Michelin-ajánlott ZAZIE Bistro & Bar mindig is az ízek játékáról volt híres. Az irányváltásról és az új étlapról Szente Lulu beszélgetett Bíró Danival, aki a vendégek valódi igényeire fókuszálva olyan konyhát valósított meg, amely nem csak a saját fantáziájáról szól.
