A kozmetikaiparban régóta használnak szőlőmagolajat, ami táplálja, feszesíti a bőrt. Miben különbözik a ti szőlőmagkivonatotok a többi márkáétól?
Valóban nem újkeletű dolog szőlőmagolajat használni a kozmetikumokban, csak az nem mindegy, hogy milyen minőségű szőlőmagról van szó, amiből az olajat préselik. Mi terméskorlátozással termesztjük a szőlőt, egy tőkén 6-7 fürt szőlő van csak, a többit levágjuk. Ez a garancia arra, hogy nagyon jó minőségű szőlő terem, amelyből nagyon jó minőségű bort tudunk készíteni. De ez a szőlőmagra is igaz. Az összes tápanyag, hatóanyag, minden, amit a szőlőtőke felszív a talajból, abba a kevés magba koncentrálódik. Egy túlterhelt szőlőtőkén ez már nem eredményez olyan komplex alapanyagot, még a belőle kinyert szőlőmagolaj színe is más. Mi termesztjük, szüreteljük a szőlőt, a magját mi szárítjuk és mi préseljük ki belőle az értékes hatóanyagot. Így tudjuk garantálni a minőséget.
Generációk óta ismert bortermelő család vagytok, férfi felmenőidhez nem igazán állhatott közel a szépségápolás világa. Gondolom, te kellettél ahhoz, hogy kitaláld: a felesleges szőlőmagot másra is felhasználjátok. Hogyan jött az ötlet, hogy a szőlőmagból kozmetikumot gyártsatok?
A szőlő ugye adott volt, lévén, hogy a bortermelés nálunk a fő csapásirány. Az, hogy mennyi érték van magában a szőlőben, az évek során, menet közben kristályosodott ki számunkra. Persze rengeteg kutatást olvastunk a szőlő és a magjából kinyert olaj pozitív élettani hatásairól, de amikor mindezt személyesen is megtapasztaltam, akkor kezdtem el azon gondolkodni, hogy hogyan lehet ezt még hatékonyabban kihasználni. A szőlő héját és magját sokáig melléktermékként kezeltük, visszaszórtuk a szőlőtőkék közé. Végül is ebben a formában is újrahasznosításra került, hiszen a beledolgoztuk a talajba, ahol tápanyagként szolgált, csak sokat veszített az értékéből. Édesapám kezdeményezésére, 2008 környékén kezdtünk el foglalkozni a gondolattal, hogy legyen saját szőlőmaggyártásunk, készítsünk szőlőmagőrleményt. Bérgyártással indultunk, mert nem voltak hozzá eszközeink, aztán elkezdtünk utána menni, hol lehetne a megfelelő gépet megtalálni. Édesapám mérnökökkel konzultált és egy alapgépből fejlesztettek egy szőlőmagőrlő berendezést. A borkészítés elején a vörösbornál a lé együtt erjed a szőlő héjával és a magjával, majd leválasztjuk a friss bort a szőlőmagról és héjról, ezután még préselünk rajta egy kicsit, hogy a szőlőmasszából minden lé kikerüljön. Ami megmarad, azt gyorsan ki kell szárítani, ehhez is vannak gépeink, de a szabadban, a természetben is el szoktuk végezni ezt a lépést. Amikor a mag és a héj kiszáradt, egy másik gép különválasztja őket, a magból préseljük ki az olajat. A megmaradt száraz anyagot mikronszemcsékre őröljük, az emberi szervezet ugyanis csak ilyen formában tudja hasznosítani a benne található antioxidánsokat.
Hogyan tapasztaltátok meg a saját bőrötökön a szőlőmagolaj jótékony hatását?
Villányban a szállodánk Spa részlegében a kozmetikusok belecsempészték a krémekbe a szőlőmagolajunkat, testradírként pedig durvább szőlőmagkivonatot használtak. A vendégek teljesen odavoltak tőle, mindenki akart hazavinni belőle. Ekkor kezdtünk el azon gondolkodni, hogy tégelybe kellene zárni ezeket a hatóanyagokat és egy kozmetikai termékcsaládot kifejleszteni belőle.
A kozmetika ipar naponta ontja magából az újabb márkákat, nagyon nagy a konkurenciaharc, az új játékosoknak nehéz megvetni a lábukat. Tisztában voltál ezzel, amikor nekivágtál ennek a projektnek?
Nem. A tudatlanok bátorságával álltam neki. A nagy kozmetikai cégekkel nem lehet versenyezni, náluk feneketlen hordóból merítik a pénzt a fejlesztésre, a marketingre, de nem is ez volt a célunk. Nagyon érdekes, én mindig azt gondoltam, hogy sokkal nagyobb az átfedés a borkészítés, a szőlőmagőrlemény és a kozmetikumok között, hiszen mind a hármat a szőlő, mint alapanyag köti össze. De ez nem így van. Teljesen más a közönsége a boroknak, mint a kozmetikumoknak. Más az értékesítési rendszer, másképp működik maga az iparág, amelyben a termék mozog. Nálunk a fő fókusz mindig is a borkészítés marad, de a Gere márka egy esernyőmárka és nagyon szépen befér alá a borok mellé e két másik termékcsalád is, sőt erősítik egymást. Szeretnénk megmutatni, hogy a szőlő mennyire csodálatos növény, a természet minden szépet és jót belerak, nekünk csak jól kell használni.
Mesélj egy kicsit arról, hogy borszakemberként, hogyan álltál neki a kozmetikumok fejlesztéséhez?
A szőlőmagolajnak és az őrleménynek a klinikai vizsgálatai miatt régóta kapcsolatban voltunk orvosokkal. A Pécsi Tudományegyetemen készítettek nekünk vizsgálatokat hatóanyagokra, megnézték, hogy mik is találhatóak a szőlőmag őrleményünkben, olajunkban.Ezen a vonalon volt már sok orvos ismerősünk, akik ezekben a kutatásokban dolgoztak. Az ő segítségüket kértük. Majd utánajártunk, hogy itthon hol lehet kozmetikumokat fejleszteni és gyártatni. Szinte minden lehetőséget megnéztünk, a gyártással nem lett volna probléma, de a fejlesztés terén nem találtunk partnert. Vannak magyar kozmetikai márkák, ahol tudják a know-how-t, de ők saját maguknak fejlesztenek, a bérgyártásnál úgy éreztük, nincs meg, amire nekünk szükségünk lett volna. Így aztán nyitottunk külföld irányába, méghozzá Svájc fel, ami a kozmetikai fejlesztések Mekkája, rengeteg cég létezik, akik erre szakosodtak. Hat-hét céget megkerestünk, kaptunk tőlük referenciamunkákat, ajánlatokat, személyesen találkoztunk szakemberekkel, mert számunkra nagyon fontos, hogy meglegyen köztünk emberileg is a rezgés. Lehet nagyszerű valaki szakmailag, de ha emberileg nem passzolunk egymáshoz, abból soha nem sül ki jó dolog. Végül egy nagyon jó csapat mellett tettük le a voksot, akik nagy luxusmárkáknak is fejlesztenek, profi szinten űzik ezt az ipart. Nagyon sokat segítettek nekünk az elején, abszolút megbíztunk a tudásukban. Folyamatosan benne voltunk minden folyamatban, mi is teszteltük a készítményeket.
Itthon is volt segítségetek, aki a tesztelésben profi módon tudott tanácsokat adni?
Sinka-Pálinkás Rita bőrgyógyász-kozmetológus volt a segítségemre, szükségem volt rá. Nekem nem sokat mondott az összetevők listája, nem tudtam a sorok mögött olvasni, Rita viszont igen. Hónapokon át együtt teszteltünk, Rita tanácsára kértünk a termékekbe még más hatóanyagokat, vagy változtattunk a textúrán. Szépen, organikusan alakultak a folyamatok, nagyon izgalmas időszak volt ez.
2020-ban indult a kozmetikai termékcsalád, változtattatok azóta rajta az évek során?
Mivel mi nem egy kozmetikai cég vagyunk, nem akartunk nagyon sokféle bőrápolókészítményt fejleszteni. A napi arcápolási rutint lefedő termékeket készítettünk – nappali krém, éjszakai krém, peeling, szérum és egy éjszakai krémmaszk – amelyekkel tökéletesen ápolni lehet a bőrt. Ami hiányzik még a palettából, az az arclemosó, egy kicsit az én hibám is, hogy ezzel még nem jöttünk a piacra. De az elmúlt években annyi más feladatunk volt, ami elvitte a figyelmet. Nemrég generációváltás volt a cégnél, édesapám visszavonult, most próbálunk új rendszereket építeni, ami embert igénylő feladat. Kicsik még a gyermekeim, 3 és 5 évesek, nem akarok még több időt elvenni tőlük. De tudom, hogy eljön majd az idő, amikor bővítjük a kozmetikai termékpalettát és folytatjuk a fejlesztéseket.
Képek: Molnár Böbi, Balogh Kata
Tetszett a cikk? Akkor ez is tetszeni fog!
