Történetek
2024.12.27.
hirdetés
Kifinomultaknak: Sophisto Champagne Bár
Ahogy a bölcsek mondják: nomen est omen – és ez nem is lehetne igazabb az újonnan nyílt Sophisto esetében. Budapest belvárosának szívében, a Szent István téren található bár garantáltan pillanatok alatt pezsgő színfoltja lesz a budapesti forgatagnak. A Bazilika szomszédságában található műemlék épület üzletsorában kialakított helyszín egyaránt kedvez azoknak, akik kellemes környezetben beszélgetnének pár finom falat mellett, exkluzív helyszínt keresnek a következő randijukhoz, illetve akik már tudják vagy tudni szeretnék, mi a különbség a prosecco, a champagne, a pezsgő és a cava között. Ugyanis a Sophistóban 43 különlegesség közül válogathatnak a vendégek, akár a buborékos italok szerelmeseiként térnek be, akár csak kipróbálnának valami újat. A téli menüsorból pedig olyan finomságok közül válogathatunk, mint a rib eye steak vagy a kacsamell kacsamájas zserbóval, céklával. Mivel a bár különféle opciókat kínál, tökéletes kiindulópontként és végállomásként szolgál, attól függően, hogy beszélgetésre, éjszakai városnézésre vágyunk, vagy egy laza pezsgőzés után belevetnénk magunkat a budapesti éjszakába.
A Budapest belvárosában nemrég megnyitott Asterisk The Live-in Gallery izgalmas művészeti és gasztrószíntér, amely egy művészeti és antikvitásgalériát ötvöz egy bisztró-bárral. Itt az olasz kávékülönlegességek és brunchfogások mellett a pánmediterrán ízek világába is ellátogathattok, miközben mindehhez gondosan válogatott gineket, whiskyket és egyedi koktélokat kóstolhattok.
A művészet szerelmeseinek igazi csemege a hely: a galéria gyűjteményét múlt századi, eredeti antik és vintage használati tárgyak alkotják a mostanában reneszánszát élő art deco korszakra összpontosítva, amelyek bejárták a világot a művészettörténész tulajdonossal: a bornyitóktól a csillárokig, a hamutálcáktól a bútorokig itt minden megtalálható. Olyan neves, tehetséges kortárs művészek alkotásai is megjelennek, mint Annemarie Petri rézkarcai, Stefan Osnowski fametszetei és Dukai István szitanyomatai. Az Asteriskben különleges szerepet kap a japán művészet is, amit többek között a valódi kimonókból készített díszpárnák is kihangsúlyoznak (amelyek a többi tárgyhoz hasonlóan meg is vásárolhatóak). A műveket a sokszínű anyaghasználat teszi még izgalmasabbá: kerámia, üveg, fém, fa, textil és műanyagok. A kávézó-bár zsongásában ezek a tárgyak új életre kelnek, és megszépítik a mindennapokat.
Ha a szerelmed rajongója a jó zenének, esetleg kifejezetten képben van a hazai zenei élet múltjával, vagy épp a popkultúra foglalkoztatja, nem tudsz mellélőni a Kispipával. Lassan hetven éve ismert az Akácfa utcában található Kispipa Bár. Az ikonikus helyszín hírnevét Seress Rezső zeneszerző adta meg, ugyanis a Szomorú vasárnap című számát itt zongorázta, emiatt pedig a hely kultikussá vált a ‘60-as években, olyannyira, hogy Jane Fonda és Louis Armstrong is megfordultak ott.
A helyet 3 éve felújították, igazi színfoltja lett a bulinegyednek hívott hetedik kerületnek, és a klasszikus emlékeket meghagyva, modernizálva, rengeteg koktéllal a menün ismét szuper trendi hellyé változtatták az új tulajdonosok. Az ételek pont olyanok, mint ami egy speakeasy bárba illik: kóstolhatunk burgereket, japán szendvicset vagy épp korcsolyákat a koktélok mellé. Természetesen ahogy a Kispipa első fénykorában, úgy most is minden este élőzene szól, így egy igazán romantikus estére tökéletes helyszín.
Kevesen tudják, de sok hotelbe bemehetünk „külsősként” is, hogy anélkül élvezzük az éttermüket vagy egyéb szolgáltatásaikat, hogy megszállnánk. Így pedig könnyedén csempészhetünk egy csipetnyi luxust bármelyik randinkba. Az V. kerületben található a The Ritz-Carlton Budapest, amely a főváros egyik legelegánsabb szállodája, az itt működő kávézóban pedig biztosan sikerül kiélvezni minden pillanatot. A szálloda csapatának ugyanis legfőbb küldetése, hogy ne csak különleges hangulatot, de kiemelkedő süteményeket és tortákat is kínáljon a vendégeknek a bécsi kávéházakat idéző, hangulatos Kaffee Wienben.
Az utcáról is megközelíthető ékszerdoboz mindennap frissen készített süteményekkel, délutáni teával és további izgalmas szelekcióval vár benneteket, ahol akár magatok is összeválogathatjátok a hamisítatlan angol uzsonna fogásait. Az sem baj, ha nem csak délutánra maradnátok, és tovább élveznétek egymás társaságát egy finom koktél mellett, hiszen esténként a Kaffee Wien hangulatos bárrá alakul, ahol izgalmasnál izgalmasabb italokat kóstolhattok.
Eleged van a zimankóból, mert legszívesebben egy dzsungelben érzed otthon magad? Akkor vár titeket a belvárosi dzsungel, ahol az év minden napján pontosan 26 fok honol: a Twentysix.
A bárban folyamatosan nyár van, zöldellnek a növények, hidegek az italok, és úgy ehetitek a randin a mezzetálakat, mintha épp nyaralnátok. Nemcsak hogy közel 500-féle növény társaságában élvezhetitek az estét, de a hely tulajdonosai nagyon odafigyelnek a tudatosságra, sőt a belvárosi oázis olyan koktélt is kínál, amelynek az árából fát ültetnek egy erdőbe, így ti is segíthettek a környezetvédelemben, miközben kipróbáljátok a természetközeli hedonizmust.
Hajszolod a kulináris élvezeteket? Olvasd el a Forrai Kovács Krisztával, a Bib Gourmand címet nyert Casa Christa egyik tulajdonosával készült interjúnkat is!
hirdetés
