Ez a luxusszálloda különleges atmoszférájával egyszerre idézi meg a tradicionális japán vendéglátás eleganciáját és a modern luxus kényelmét, így nem csupán szálláshelyként, hanem gasztronómiai célpontként is kiemelkedő. Az asztalra kerülő fogások gondosan válogatott, szezonális alapanyagokból készülnek. A menüben meleg tofu, frissen grillezett hal, japán omlett, párolt és pácolt zöldségek, szójatejbőr, valamint különféle savanyúságok és friss gyümölcsök sorakoznak.
A teljességhez elengedhetetlen a miso leves, illetve a választott rizs vagy krémes rizskása, amelyek harmonikusan kiegészítik a fogásokat. Ez a reggeli nem csupán tápláló, hanem esztétikai élmény is: minden elem gondosan komponált, hogy a napnak elegáns, kiegyensúlyozott kezdete legyen.
Egyedi édességek is kaphatók
A Ritz-Carlton Kyoto különlegessége, hogy falai között található a világ egyik legexkluzívabb Hermès csokoládéüzlete, ahol a világhírű divatház egyedi édességei kaphatók.
Ez az üzlet önmagában is gasztronómiai kuriózum, amely tökéletesen illeszkedik a szálloda kifinomult világához, és valódi ritkaságnak számít Japánban. A szálloda maga is a város egyik ikonikus pontja: hagyományos japán építészeti elemeket ötvöz modern dizájnnal, elhelyezkedése pedig ideális, hiszen közel van Kyoto történelmi negyedeihez és a Kamo folyó partjához.
A Ritz-Carlton Kyoto így nem csupán egy szálloda, hanem a város kulturális és gasztronómiai esszenciájának megtestesítője, ahol minden reggeli egy ízutazás Kyoto szívébe.
Fotó: Eri Toyama
