Exkluzív Sushi Mesterkurzus Go Namerikawával – Japán gasztronómia
Helyszín: Nobu Budapest
Időpont: október 4., 12:00-14:00
A Nobu 15. születésnapja alkalmából egy igazi különlegesség várja a japán gasztronómia szerelmeseit: Sushi Mesterkurzus a világhírű Go Namerikawával. Az esemény pezsgős koccintással indul, majd a résztvevők betekintést nyerhetnek a sushikészítés művészetébe, miközben maguk is kipróbálhatják a maki és nigiri elkészítését prémium alapanyagokból.
Foglalás: 36 1 429 4242 / reservation@noburestaurant.hu
Osztriga vs. Ceviche vol. 3 – A nyár utolsó nagy hulláma
Helyszín: Tereza
Időpont: október 2.
Az osztriga és a ceviche újra összecsapnak – immár harmadszor. Kelemen Áron és Gaál Máté ezúttal is egyedi menüsorral készülnek, amely méltó búcsút int a nyárnak, miközben finoman megidézi az ősz ígéreteit. Egy estére a Tereza falai között találkozik a sós tenger és a citrusos frissesség.
Asztalfoglalás: Tereza foglalás
Jazz & Wine by Jazzpiknik – a balatoni hangulat a fővárosban
Helyszín: Time Out Market Budapest (Corvin Palace)
Időpont: minden kedden, 18:00-21:00
Belépés: ingyenes
Bor és jazz – kell ennél több egy tökéletes estéhez? A Paloznaki Jazzpiknik szervezői most Budapestre hozzák a balatoni fesztivál hangulatát. Intim duók és lendületes triók váltják egymást a színpadon, miközben a Wines of Hungary válogatott tételeit kóstolhatod.
Asztalfoglalás: Jazz & Wine
Örömfőzés – Károly Józsi és barátai a MÁK-ban
Helyszín: MÁK
Időpont: szeptember 29.
Az este, ahol minden a hús körül forog – és még azon is túl. A barátság, a kreativitás és az ízek találkoznak a MÁK-ban, Mizsei János konyhájában. A főszereplőt, vagyis a húst Károly Józsi választja, a séfek pedig ebből álmodnak tányérokat. Vendégséf: Fülepi Kálmán, a Kami kisvendéglője séfje.
Program:
18:30 – Érkezés
19:00 – Vacsora kezdete
Ez az este a húsról, a sztorikról és a váratlan fordulatokról szól – pure rock’n’roll a tányéron.
Asztalfoglalás: Örömfőzés foglalás
+ 1 kultúrpogram két fogás között: 30. Budapesti Nemzetközi Könyvfesztivál
Helyszín: Bálna Honvédelmi Központ
Időpont: október 2-5.
Az ország legnagyobb könyves ünnepe idén jubileumot ül, ráadásul új helyszínen. A díszvendég ország Románia, míg a díszvendég író a világhírű Janne Teller, a Semmi című könyv szerzője. Több tucat külföldi és magyar íróval találkozhatsz, dedikálások, könyvbemutatók és szakmai beszélgetések várnak.
Fotók: Nobu; Tereza
