Mi az intuitív étkezés?
Talán már a felvezetőből is sejthető volt, hogy nem egy újabb csodadiétáról lesz szó, épp ellenkezőleg. Az intuitív étkezés a kilencvenes években elterjedt megközelítés, amely kifejezetten a test és a lélek egyensúlyának megőrzésére törekszik. A két alapító dietetikus, Evelyn Tribole és Elyse Resch munkásságát már több mint kilencven tudományos kutatás támasztja alá. A szakemberek szerint tíz alapelv mentén huzalozhatjuk újra azt, amit eddig az étkezésről, a testünkről gondoltunk, és azt hiszem, ennél szimpatikusabb gondolkodásmódot nemigen találhatnánk.
Különösen, hogy a diétaipar folyamatosan arra ösztönöz minket, hogy sose elégedjünk meg a testünkkel. Nemrég a Remindon is készült egy interjú az érzelmi evésről, aminek kialakulásában a fogyasztói társadalomnak is nagy szerepe van, a szigorú, megszorító, tiltó diéták ugyanis végül mindig azt eredményezik, hogy nem tudjuk teljesíteni őket, emiatt kudarcot élünk meg, és túlevésbe torkollik a fogyókúra. Erre mondják, hogy a fogyasztónak szánt diéták sokszor inkább hízáshoz vezetnek. Akárhogyan is, az intuitív étkezés a diétázást elutasítja, akárcsak a vékonyságkultusz fenntartását.
Hogyan hagyjuk magunk mögött az állandó fogyókúrázást?
Itt jön a módszer lényege: az intuitív étkezés azt vallja, hogy bármilyen egyértelműnek hangzik, figyeljük az éhségjeleinket és fogyasszunk kellő mennyiségű makro tápanyagot. Tehát kerüljük a képernyő előtti evést, várjuk meg, amíg valóban éhesnek érezzük magunkat, próbáljuk megállni a folyamatos csipegetést. Amint a telítettség jeleit érezzük, hagyjuk abba az evést, ne együnk addig, amíg már kellemetlenül tele érezzük magunkat. Viszont a korlátozásnak is búcsút mondhatunk: a szénhidrát nem ellenségünk, hanem fontos üzemanyaga a szervezetünknek, semmiképp se vegyük le a tányérunkról.
Az intuitív étkezés másik fontos pillére, hogy nincsenek tilott ételek, magyarul mindenből szabad enni, amit megkívánunk. Jólesne egy szelet csokitorta? Bedobnánk egy Snickerst? Tegyük meg, és figyeljük, ha eddig ezek az édességek tipikusan tilosak volt az étrendben, éppen ezért extra sóvárgással gondoltunk rájuk, sokat fognak veszíteni a varázsukból, hiszen többé nem “tiltólistásak”, és elkerülhetjük a falási rohamokat is.
Elfogadás és önszeretet, ezek nem csupán üres frázisok
Az intuitív étkezésre törekvéssel hatalmas lépést tehetünk az önszeretet felé. Bármely étkezéskor bekapcsolhatnak azok a belsővé tett hangok, kritikus megjegyzések, melyeket a társadalom kódolt belénk: “gyenge vagy” vagy “megint mennyit ettél?”, és jó pár hasonló vagy ennél keményebb hangvételű félmondat pörög végig nap mint nap az elménken. Sokszor annyira a magunkévá tettük őket, hogy automatikusan bekapcsolnak, amikor ételt látunk. Próbáljuk meg ezt a belső kritikust fülön csípni az étkezéssel kapcsolatban, és megengedőbbek lenni saját magunkkal. Az étel nem bűn, az édesség vagy a gyorsétel sem, ám a túlevés, az egyoldalú táplálkozás sokkal inkább a felborult egyensúly, vagy komolyabb pszichés probléma eredménye.
A mozgást is érdemes átkeretezni: mi lenne, ha a sportra nem úgy gondolnánk, mint egy kötelező rossz dologra, ahol izzadni, szenvedni, lihegni kell az álomalakért. Mozgás lehet egy jó séta, egy ping-pong meccs vagy egy biciklizés a szabadban, a szigorú edzéstervek nem mindenkinél működnek. Természetesen az erősítő edzések, az izomépítés fontos pillérei a longevitynek, de ha sokáig nem végeztünk testmozgást, jó ötlet valamilyen élvezetes, könnyen kivitelezhető formájával kezdeni, így garantáltan nem megy el a kedvünk a későbbi, akár intenzívebb sportolástól, sőt. Gyakran annyira rákapnak az emberek a mozgás által felszabaduló boldogsághormonokra, hogy nem tudják megállni mindennpos edzés nélkül.
Ne felejtsük el, az intuitív étkezés nem egy újabb irányzat, hanem egy komplex megközelítése az életmódnak, a testnek és léleknek, melynek az a célja, hogy újra egyensúlyba hozza az étellel való viszonyunkat. Ha úgy érezzük, a problémánk túlmutat az intuitív étkezés nyújtotta elképzeléseken, mindenképpen érdemes pszichológus segítségét kérni. Az intuitív étkezés nem csodaszer vagy instant varázstabletta, sokkal inkább egy lehetőség az állandó diétázás és önsanyargatás bűvköréből való kikerülésre.
A témában Tibole és Resch könyve magyarul is olvasható.
Fotók: pexels.com
