április 20, 2025 - Remind magazin

Mentsd meg a húsvéti sonka maradékát! – Recept tippek Nagy Szabolcs séftől

július 3, 2025április 20, 2025 Szerző: admin

A húsvéti ünnepek után szinte mindannyiunk hűtőjében marad a húsvéti sonka maradékából. Ugyan nem szívesen dobjuk ki, jobb híján mégsem használjuk fel. Nagy Szabolcs, a Michelin Bib Gourmand díjas N28 Wine & Kitchen séfje elkötelezett híve a fenntartható gasztronómiának, ezért néhány kreatív tippet ad arra, hogyan menthetjük meg a maradék sonkát.

A hit akkor erősödik fel az emberben, amikor sok kérdése van – Interjú Csatári Bíborka református lelkésszel

július 3, 2025április 20, 2025 Szerző: admin

Csatári Bíborka a Budai Református Egyházközség lelkészeinek egyike. Habár a vallás gyerekkora óta része az életének, sokáig táncművésznek készült. „Hároméves lehettem, amikor apukám benyitott hozzám a gyerekszobába, és azt mondta, másnap balett órára megyek.” Azóta az akrobatikus rockytól a modern és kortárs táncig többféle műfajjal is foglalkozott. Azonban amikor eljött az ideje a jövőjére vonatkozó nagy döntésnek, a Debreceni Református Hittudományi Egyetemre jelentkezett.