Az Émile a nagymúltú Gerbeaud Kávéház kistestvéreként indult útjára, nevét is a híres cukrász, Gerbeaud Emil keresztnevéről kapta. A kezdeti cél az volt, hogy Budán is legyen egy hely, ahol a kiváló ételek, sütemények és minőségi vendéglátás, a meghitt hangulat és elegancia találkoznak. A választás egy ikonikus pasaréti villára esett, ahol hamar világossá vált: nemcsak vendéglátóhely, hanem életérzés, egy igazi ékszerdoboz is születik.
A fine dining kezdetek után ma már egy lazább, brunch&lunch szemléletű, többfunkciós gasztrotér működik itt, ahol a vendégélmény mindenek felett áll. Az étterem az egész napos reggelik, üzleti ebédek, családi események kedvenc helyszíne, egyben a céges és privát rendezvények stílusos és otthonos színtere is. A kert – amit a házban csak „Csodakertként” emlegetnek – tavasztól őszig valódi rejtett kincs Budán.
A kerek születésnap alkalmából a csapat visszatekintett az elmúlt évtizedre, mely alapján úgy gondolják az Émile megtalálta önmagát: elegáns, mégis családias és privát hangulatú budai törzshellyé vált, ahol a vendégközpontúság a működés minden területét áthatja.
Május 27. és június 1. között az ünnepi, szülinapi héten izgalmas programokkal készültek a vendégeknek, mint például a péntek esti Nyárindító kerti party mennyei Sauska pezsgővel, majd a hétvége családi programokkal telt, sok zenével és közös kerti főzéssel, bográcsozással. Frideczky András Executive Chef, az Émile ikonikus fogásait hozta vissza a “best of Émile” menü keretében és már elérhető Émile születésnapi tortája is. Az ünnepi hét azonban csak a kezdet volt: az Émileben egész évben változatos eseményekkel, workshopokkaléskülönleges ajánlatokkal készülnek a vendégek számára!
Az Émile csapata büszke arra, amit ez alatt a 10 év alatt elértek, így méltóképpen szeretnének megemlékezni az elmúlt évtized legszebb pillanatairól, legfinomabb ételeikről, desszertjeikről, vidám vendégeikről és odaadó munkatársaikról. Mindenkit szeretettel várnak, azokat, akik már ismerik őket, és azokat is, aki most találkoznának először Émile-lel.
Fotók: Chripkó Lili
Tetszett a cikk? Akkor ez is tetszeni fog!
