Kényeztesd magad bűntudatmentes vegán sushival

Vajon elég fenntartható-e az életmódom? Vajon elég egészségesen étkezem-e? Elég tápanyaggal támogatom-e a szervezetemet? Annyi minden miatt érezhetünk bűntudatot nap mint nap, egy biztos: a szezonális zöldséges sushi nem tartozik ezek közé.

A zöldséges sushi hozzávalói

2 csésze sushi rizs
3 csésze víz
3 evőkanál rizsecet
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
friss nori lapok
vágott, szezonális zöldségek (pl. sárgarépa, cékla, spenót)
tofu
pirított szezámmag

Elkészítés

A Felelős Gasztrohős receptje szerint mindenekelőtt mossuk meg alaposan a rizst, majd főzzük meg a vízben, amíg puha, de még rugalmas marad. Keverjük össze a rizsecetet, sót és cukrot, majd óvatosan keverjük bele a meleg rizsbe, hogy ízes legyen. Helyezzünk egy nori lapot egy bambusz sushi szőnyegre, oszlassuk el rajta egy vékony rétegben az ízesített rizst, majd tegyük rá a szezonális zöldségeket. Tekerjük fel szorosan, majd szeleteljük fel a tekercset. Végül szórjuk meg egy kevés pirított szezámmaggal, és tálaljuk.

Fotó: cottonbro studio / Pexels

Tetszett a cikk? Ez is tetszeni fog!

Étkezz úgy, mint a japánok, és élj tovább

Legújabb podcastjaink

Nem vagy elrontva! Így találd meg a kedvenc önmagad

Szinetár Miklós: "Soha nem volt bennem pánik, hogy mi lesz holnap”

Az önazonosság lett az új szépségideál – megnyílt az MDExpert Clinic

A természetes szépség ma már nem a tökéletesség hajszolását, hanem az önazonos megjelenés megőrzését jelenti. Ezt a szemléletet állította középpontba...

Mit ér a siker, ha közben túl sokat adunk fel magunkból? – Krizsó Szilvia vendége Szakonyi Eszter

Szakonyi Eszter, a Vintage Beauty alapítója egész életében hitt abban, hogy „csak rajtunk múlik”. Ez a mondat erőt adott neki...

Így lesz őszinte a bocsánatkérés

Emberek vagyunk, akik bizony olykor hibázunk. Hol kicsit, hol nagyot. Hol olyat, amit még helyre lehet hozni, hol olyat, aminek...

„Megkönnyezzük a gyermekek marokbabás mérföldköveit” – interjú Kincses-Kádár Lídiával és Bárdi Dorinával

Ma minden harmadik gyermek valamilyen részképességhiánnyal kezdi meg az óvodát vagy az iskolát, számos elismert szakember évek óta kongatja a...

9 egyszerű étrendi csere: így csökkenthetjük az ultra-feldolgozott ételeket, szélsőségek nélkül

A boltok polcait fürkészve ma már szinte mindenhol „kényelmi” ételeket látunk: gyors, ízbomba, tartósított választékot. Ám ezek nagy része olyan...

„Úgy emlékezzenek rám, hogy nem ártottam senkinek” – a Tudatos döntések vendége Kürti Tom

Kürti Tom, a KÜRT Consulting tulajdonosa szerint a jó vezető nem attól jó, hogy mindenre tudja a választ, hanem attól,...

„A dalok mögött mindig emberi történetek vannak, nem csak algoritmusok” – interjú a The Script ír zenekarral

A több mint húsz éve működő ír zenekar, a The Script idén a temesvári City Celebration fő fellépőjeként lépett színpadra....

„A legnehezebb feladat nem másokat megérteni, hanem saját magunktól megszabadulni” – Krizsó Szilvia vendége Stefanovics Angéla

Az önismeret ritkán látványos. Nincsenek hozzá tapsok, premierbulik vagy álló ováció. Inkább hosszú csendek, kellemetlen felismerések és olyan kérdések tartoznak...

Temesvár sokszínű arca: kultúrák találkozása, különleges ízek és élmények

A Visit Timișoara meghívására három napot töltöttünk Románia egyik legnyitottabb városában, hogy részt vegyünk a City Celebration fesztiválon. A változatos...

Egy hullámhosszon: hogyan formálnak közösséget a vízen és a hegyekben szerzett sportélmények?

Egy deszkával indult, ma már életérzést ad: a természet, a mozgás és az emberi kapcsolódások hármasa olyan közösségeket formál, amelyek...

EZ IS ÉRDEKELHET

Az önazonosság lett az új szépségideál – megnyílt az MDExpert Clinic

A természetes szépség ma már nem a tökéletesség hajszolását, hanem az önazonos megjelenés megőrzését jelenti. Ezt a szemléletet állította középpontba...

Mit ér a siker, ha közben túl sokat adunk fel magunkból? – Krizsó Szilvia vendége Szakonyi Eszter

Szakonyi Eszter, a Vintage Beauty alapítója egész életében hitt abban, hogy „csak rajtunk múlik”. Ez a mondat erőt adott neki...

Így lesz őszinte a bocsánatkérés

Emberek vagyunk, akik bizony olykor hibázunk. Hol kicsit, hol nagyot. Hol olyat, amit még helyre lehet hozni, hol olyat, aminek...

„Megkönnyezzük a gyermekek marokbabás mérföldköveit” – interjú Kincses-Kádár Lídiával és Bárdi Dorinával

Ma minden harmadik gyermek valamilyen részképességhiánnyal kezdi meg az óvodát vagy az iskolát, számos elismert szakember évek óta kongatja a...

9 egyszerű étrendi csere: így csökkenthetjük az ultra-feldolgozott ételeket, szélsőségek nélkül

A boltok polcait fürkészve ma már szinte mindenhol „kényelmi” ételeket látunk: gyors, ízbomba, tartósított választékot. Ám ezek nagy része olyan...

„Úgy emlékezzenek rám, hogy nem ártottam senkinek” – a Tudatos döntések vendége Kürti Tom

Kürti Tom, a KÜRT Consulting tulajdonosa szerint a jó vezető nem attól jó, hogy mindenre tudja a választ, hanem attól,...

Kényeztesd magad bűntudatmentes vegán sushival

A zöldséges sushi hozzávalói

Elkészítés

Legújabb podcastjaink

Nem vagy elrontva! Így találd meg a kedvenc önmagad

Szinetár Miklós: "Soha nem volt bennem pánik, hogy mi lesz holnap”

Az önazonosság lett az új szépségideál – megnyílt az MDExpert Clinic

Mit ér a siker, ha közben túl sokat adunk fel magunkból? – Krizsó Szilvia vendége Szakonyi Eszter

Így lesz őszinte a bocsánatkérés

„Megkönnyezzük a gyermekek marokbabás mérföldköveit” – interjú Kincses-Kádár Lídiával és Bárdi Dorinával

9 egyszerű étrendi csere: így csökkenthetjük az ultra-feldolgozott ételeket, szélsőségek nélkül

„Úgy emlékezzenek rám, hogy nem ártottam senkinek” – a Tudatos döntések vendége Kürti Tom

„A dalok mögött mindig emberi történetek vannak, nem csak algoritmusok” – interjú a The Script ír zenekarral

„A legnehezebb feladat nem másokat megérteni, hanem saját magunktól megszabadulni” – Krizsó Szilvia vendége Stefanovics Angéla

Temesvár sokszínű arca: kultúrák találkozása, különleges ízek és élmények

Egy hullámhosszon: hogyan formálnak közösséget a vízen és a hegyekben szerzett sportélmények?

EZ IS ÉRDEKELHET

Az önazonosság lett az új szépségideál – megnyílt az MDExpert Clinic

Mit ér a siker, ha közben túl sokat adunk fel magunkból? – Krizsó Szilvia vendége Szakonyi Eszter

Így lesz őszinte a bocsánatkérés

„Megkönnyezzük a gyermekek marokbabás mérföldköveit” – interjú Kincses-Kádár Lídiával és Bárdi Dorinával

9 egyszerű étrendi csere: így csökkenthetjük az ultra-feldolgozott ételeket, szélsőségek nélkül

„Úgy emlékezzenek rám, hogy nem ártottam senkinek” – a Tudatos döntések vendége Kürti Tom

„A legnehezebb feladat nem másokat megérteni, hanem saját magunktól megszabadulni” – Krizsó Szilvia vendége Stefanovics Angéla

Temesvár sokszínű arca: kultúrák találkozása, különleges ízek és élmények

Egy hullámhosszon: hogyan formálnak közösséget a vízen és a hegyekben szerzett sportélmények?

Miért relatív a hatékonyság? Találd meg a saját rendszered a 21. században!

Az alkoholmentes parfümök jelentik az illatszerek jövőjét?

A 40-50 éves korban végzett fitnesz segíthet a hosszabb, egészségesebb élet elérésében