admin 
A húsvéti ünnepek után szinte mindannyiunk hűtőjében marad a húsvéti sonka maradékából. Ugyan nem szívesen dobjuk ki, jobb híján mégsem használjuk fel. Nagy Szabolcs, a Michelin Bib Gourmand díjas N28 Wine & Kitchen séfje elkötelezett híve a fenntartható gasztronómiának, ezért néhány kreatív tippet ad arra, hogyan menthetjük meg a maradék sonkát.
A vegyszermentes kert létrehozása nem elérhetetlen cél, az átálláshoz azonban – többek között – türelemre van szükségünk, hiszen nem valósul meg egyik napról a másikra. V. Topor Erika okleveles kertészmérnök segítségével jártunk utána, hogyan védekezhetünk a betegséges és a kártevők ellen természetes módszerek segítségével.
Szente Lulu belesett a Remind Bookazine tizedik lapszámának kulisszái mögé, és Nyáry Luca íróval és modellel beszélgetett felnőtté válásról, karrierről és hazaszeretetről.
Az új CLA minden téren többet kínál a felhasználónak az elődjéhez képest: megnövelt tér, fokozott kifinomultság, magasabb komfort, továbbfejlesztett intelligencia és páratlan hatékonyság. Ez a legokosabb autó, amit a Mercedes-Benz valaha gyártott – és nem utolsó sorban egy teljesen új modellcsalád első tagja.
Nem véletlenül ragadt rá a Laza atya becenév. Wertheim László Mátyás ferences szerzetes szörfözik, snowboardozik, gördeszkázik, és erre buzdítja a fiatalokat is, akiknek a sorsát már civil életében is a szívén viselte. A kilencvenes években egy sportruházati cégnél dolgozott dizájnerként és termékgazdaként, mindeközben kollégáival hátrányos helyzetű fiataloknak szervezett sítáborokat. Fejes Réka interjúja.
Minden évben felmerül a kérdés, mihez kezdjünk húsvétkor? Ilyenkor egyértelműen a szabadtéri programoké a főszerep. De vajon merre menjünk, ha hagyományőrző eseményt keresünk, és hova érdemes indulni, ha kötetlenül töltenénk el a húsvét hétvégét? Országh Kitti programajánlója.
Fűri Szabolcs egy történelmi folyóiratban találkozott először a magyar selyemkészítés múltjával. Azóta, az országban egyedüliként, újjáélesztette a hagyományt: 400 eperfát gondoz lankás földjén, leveleikkel pedig selyemhernyókat nevel. A monori manufaktúra etikus (nyers-) selymet állít elő, sőt a fenntarthatóság jegyében a kozmetikai és az élelmiszeripar terén is újít. Ihász Nóra írása.
Mi sem alkalmasabb, mint a hétvége, hogy kimerészkedjünk az éledező természetbe, és megcsodáljuk a virágzó növényeket valamelyik hazai arborétum ösvényei mentén.
„Mi legyen a húsvéti menü?” – hangzik el a fejünkben az ismerős kérdés, ahogy egyre közelebb kerülünk az ünnephez, de a sonka-tojás kombináción túl nem igazán jut eszünkbe semmi, ráadásul szalad a lakás, takarítani is kéne… Általában ezzel küzdök én is, de most megosztom veletek, hogyan egyszerűsítem az ünnepi készülődést egy másfél éves kicsi mellett úgy, hogy mindenki megnyalja mind a tíz ujját a húsvéti fogások közös csemegézése után. Országh Kitti írása.
Nehéz róla kevesebb lelkesedéssel írni. A Burn Out Baby minden szinten magával ragadt – szellemileg, lelkileg, emberileg. Olyan érzelmi hullámvasútra ültetett fel, amin az egyik pillanatban hangosan nevettem, a következőben pedig azon kaptam magam, hogy a lélegzetemet is visszafojtom. Közben pedig mindvégig ott motoszkált bennem: „Na, végre valaki kimondja.” Szente Lulu ajánlója.