Elfeledett fűszerek a hosszú élet szolgálatában

Remind magazin

Nagyszüleink idejében jóval kevesebb feldolgozott élelmiszer létezett, s talán ennek is köszönhető, hogy a használt alapanyagok listája is bővebb, változatosabb volt. Pont ezért nyúlunk vissza egyre inkább olyan elfeledett fűszerek vagy után, melyek kevésbé ismertek, mégis jóval egészségesebbek lehetnek jól ismert társaiknál, a longevity tekintetében pedig kiemelt szerepük lehet.

Író némi hübrisszel – Interjú Kukorelly Endrével

Remind magazin

A József Attila-díjas író-költő megjelenéséről az jut eszembe: rajta nem fog a vasfog, mindig ugyanazzal a vagány mosollyal az arcán látom őt. Számos próza-, esszé- és verseskötete jelent meg, gyermekverseket tartalmazó gyűjteménye a Samunadrág. 2010-ben pártonkívüliként bekerült a Parlamentbe, majd két és fél év képviselőség után lemondott, politikaközeli élményeiből született – Jókai és Mikszáth után, szabadon – Országházi divatok című könyve. Alapítványa, a Nyugodt Szív a Lakhatásért a hajléktalanoknak segít, nemrég pedig felélesztette a független Baumgarten irodalmi díjat. Beválasztották a Digitális Irodalmi Akadémia tagjai közé. Kiss Annamária interjúja.