Három gasztro guru három vegán receptje, amivel megkoronázhatod a Veganuárt

Lassan a végéhez ér az idei Veganuár kihívás, de ez nem jelenti azt, hogy ne tarthatnánk meg jó szokásként új életmódunkat vagy legalább néhány állati eredetű alapanyagoktól mentes napot. Három gasztro guru három, otthon is elkészíthető receptjével szeretnénk megtámogatni az újdonsült és alkalmi vegánokat.

Veganeeta rakott burgonyája csicseri omlettel

Dr. Árvai Anita, a Veganeeta alapítója pontosan tudja, milyen kihívásokkal kell szembenézniük az elfoglalt vegánoknak, hiszen ő maga is egy időhiányos üzletasszony, aki esküszik az állati eredetű összetevőket nélkülöző étrendre. Egyszerű, de nagyszerű receptje azoknak az elfoglalt anyukáknak, apuknak és éhes aprótalpúaknak, akik egy gyorsan elkészíthető, húsmentes finomságra vágynak.

Vegán rakott burgonya csicseriomlettel

Asszonypajtás egyszerű és gyors házi kiflije

Mindazok, akik követik Asszonypajtás, azaz Balázs Barbi Instagram oldalát, vagy beszerezték a 21. századi spúrokat célzó konyhakalauzát, tudják, hogy Barbi esküszik a filléres receptekre, a maradékmentésre – egyúttal a fenntarthatóságra – és arra, hogy néha a legegyszerűbb falatok a legfinomabbak. Pofonegyszerű receptjével, bárki meleg kiflit varázsolhat az asztalra vasárnap reggelre.

Egyszerű és gyors házi vegán kifli reggelire

Heiszler Olivér felejthetetlen szétrakott káposztája

A Marumba séfjének, Heiszler Olivérnek a szétrakott káposztája tökéletes karácsonyi fogás, de ettől eltekintve az év bármely napján dalra fakasztja az ízlelőbimbóinkat – már persze, ha vállalkozunk a feladatra, hogy elkészítsük ezt a gasztronómiai mesterművet. Megsúgjuk: megéri!

https://remind.hu/vegan-szetrakott-kaposzta-marumba-recept/

Fotó: Szécsi Noémi / Marumba

Tetszett a cikk? Ez is tetszeni fog!

https://remind.hu/vegan-etrend-egeszseg/

Remind Connect – Mi lopja el az éveidet? – Lotfi Begi és az esemény előadói, 2026. november 27., MOMkult

SYNLAB BRCA génpanel – október a mellrák elleni küzdelem és tudatosság hónapja

Megjelent a legújabb Remind Bookazine – rendeld meg ingyenes szállítással

Jól lenni is tudatos döntés – Remind és Mindwell csomag

Legújabb podcastjaink

Nem vagy elrontva! Így találd meg a kedvenc önmagad

Szinetár Miklós: "Soha nem volt bennem pánik, hogy mi lesz holnap”

Amit nem érzünk, arra is érdemes figyelni – Mit érdemes tudnunk azokról a női egészségügyi kockázatokról, amelyek sokáig tünetmentesek maradhatnak?

Sokszor akkor foglalkozunk az egészségünkkel, amikor a testünk már jelez. Pedig vannak kockázatok, amelyek hosszú ideig észrevétlenek maradhatnak. Az öröklött...

Hogyan segíthetnek a „ha–akkor” tervek abban, hogy a jó szándékból valóban cselekvés legyen?

Mindannyian ismerjük azt a helyzetet, amikor pontosan tudjuk, mit szeretnénk másképp csinálni, mégis újra ugyanoda jutunk. Halogatunk, automatikusan a telefonunkért...

Mielőtt a test jelez – férfiegészség és tudatos megelőzés 45 felett

A férfiak egészsége az életkorral együtt változik

Amikor a művészet személyessé válik – 75 éves a FreyWille

Hetvenöt éve egy bécsi manufaktúrából indult el egy különleges gondolat: a művészet nemcsak a múzeumok falain élhet, hanem velünk együtt...

Egy apró bőrelváltozás is megérdemli a figyelmet

Egy anyajegy, amelynek megváltozott a formája. Egy szemölcs, amely folyton beleakad a ruhánkba. Vagy egy apró csomó a bőr alatt,...

„Miért nem utazol a barátoddal, amikor turnézik?” – Egy „féltávkapcsolat” margójára

„Világjárás, koncerthegyek, multikulti kalandok… Ez ám a rock and roll élet! De miért nem utazol a barátoddal, amikor turnézik?” –...

A szétdarabolt nap: ingyenes online workshop cégvezetőknek, akiknek nem az idejük kevés

Van egy mondat, amit a Remind Stúdió mikrofonjai előtt sok cégvezető kimondott már, különböző szavakkal: este nem tudom megmondani, mi...

„Válassz közösséget annak, aki lenni akarsz” – interjú Kovács Eszterrel, a Mat on the Moon alapítójával

Mitől válik egy közönség valódi közösséggé, és hogyan születhetnek mély emberi kapcsolatok az online térben? Kovács Eszter, a Mat on...

„Egyetlen műtéttel elvégezhetjük az emlő eltávolítását és helyreállítását” – dr. Újhelyi Mihály a robotsebészetről

Az emlősebészet fejlődésének köszönhetően ma már olyan beavatkozások is elvégezhetők, amelyek néhány éve még elképzelhetetlenek voltak. A robotasszisztált műtétek új...

„Minden új regénynél újra kezdő vagyok” – interjú Steinunn Sigurðardóttir izlandi íróval

Mit jelent az otthon, ha bármikor elveszíthetjük? És mennyire ismerjük valójában önmagunkat, ha a legfontosabb igazságokat is képesek vagyunk elrejteni?...

EZ IS ÉRDEKELHET

Amit nem érzünk, arra is érdemes figyelni – Mit érdemes tudnunk azokról a női egészségügyi kockázatokról, amelyek sokáig tünetmentesek maradhatnak?

Sokszor akkor foglalkozunk az egészségünkkel, amikor a testünk már jelez. Pedig vannak kockázatok, amelyek hosszú ideig észrevétlenek maradhatnak. Az öröklött...

Hogyan segíthetnek a „ha–akkor” tervek abban, hogy a jó szándékból valóban cselekvés legyen?

Mindannyian ismerjük azt a helyzetet, amikor pontosan tudjuk, mit szeretnénk másképp csinálni, mégis újra ugyanoda jutunk. Halogatunk, automatikusan a telefonunkért...

Mielőtt a test jelez – férfiegészség és tudatos megelőzés 45 felett

A férfiak egészsége az életkorral együtt változik

Amikor a művészet személyessé válik – 75 éves a FreyWille

Hetvenöt éve egy bécsi manufaktúrából indult el egy különleges gondolat: a művészet nemcsak a múzeumok falain élhet, hanem velünk együtt...

Egy apró bőrelváltozás is megérdemli a figyelmet

Egy anyajegy, amelynek megváltozott a formája. Egy szemölcs, amely folyton beleakad a ruhánkba. Vagy egy apró csomó a bőr alatt,...

„Miért nem utazol a barátoddal, amikor turnézik?” – Egy „féltávkapcsolat” margójára

„Világjárás, koncerthegyek, multikulti kalandok… Ez ám a rock and roll élet! De miért nem utazol a barátoddal, amikor turnézik?” –...

Három gasztro guru három vegán receptje, amivel megkoronázhatod a Veganuárt

Veganeeta rakott burgonyája csicseri omlettel

Asszonypajtás egyszerű és gyors házi kiflije

Heiszler Olivér felejthetetlen szétrakott káposztája

Legújabb podcastjaink

Nem vagy elrontva! Így találd meg a kedvenc önmagad

Szinetár Miklós: "Soha nem volt bennem pánik, hogy mi lesz holnap”

Amit nem érzünk, arra is érdemes figyelni – Mit érdemes tudnunk azokról a női egészségügyi kockázatokról, amelyek sokáig tünetmentesek maradhatnak?

Hogyan segíthetnek a „ha–akkor” tervek abban, hogy a jó szándékból valóban cselekvés legyen?

Mielőtt a test jelez – férfiegészség és tudatos megelőzés 45 felett

Amikor a művészet személyessé válik – 75 éves a FreyWille

Egy apró bőrelváltozás is megérdemli a figyelmet

„Miért nem utazol a barátoddal, amikor turnézik?” – Egy „féltávkapcsolat” margójára

A szétdarabolt nap: ingyenes online workshop cégvezetőknek, akiknek nem az idejük kevés

„Válassz közösséget annak, aki lenni akarsz” – interjú Kovács Eszterrel, a Mat on the Moon alapítójával

„Egyetlen műtéttel elvégezhetjük az emlő eltávolítását és helyreállítását” – dr. Újhelyi Mihály a robotsebészetről

„Minden új regénynél újra kezdő vagyok” – interjú Steinunn Sigurðardóttir izlandi íróval

EZ IS ÉRDEKELHET

Amit nem érzünk, arra is érdemes figyelni – Mit érdemes tudnunk azokról a női egészségügyi kockázatokról, amelyek sokáig tünetmentesek maradhatnak?

Hogyan segíthetnek a „ha–akkor” tervek abban, hogy a jó szándékból valóban cselekvés legyen?

Mielőtt a test jelez – férfiegészség és tudatos megelőzés 45 felett

Amikor a művészet személyessé válik – 75 éves a FreyWille

Egy apró bőrelváltozás is megérdemli a figyelmet

„Miért nem utazol a barátoddal, amikor turnézik?” – Egy „féltávkapcsolat” margójára

„Válassz közösséget annak, aki lenni akarsz” – interjú Kovács Eszterrel, a Mat on the Moon alapítójával

„Egyetlen műtéttel elvégezhetjük az emlő eltávolítását és helyreállítását” – dr. Újhelyi Mihály a robotsebészetről

„Minden új regénynél újra kezdő vagyok” – interjú Steinunn Sigurðardóttir izlandi íróval

Harmincöt év egyetlen napba sűrítve – ilyen volt a Toyota 35. évfordulója

Elolvastad? Beszéljünk róla! – A könyvklubok új kora

Közösséget csak bizalomra lehet építeni – interjú Yasur Majidivel, a Jenna Import Kft., Z. Textile ügyvezető igazgatójával